Wissensblitz

Wissen – Kurz und Knackig

Wissen

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt.
// Albert Einstein

Kategorie 'Begriffe'

[MiniBlitz] Was ist ein Santoku?

Sonntag, Mai 23rd, 2010

Ein Santoku ist ein japanisches Kochmesser, genauer ein Allround-Kochmesser. Santoku bedeutet „Messer der drei Tugenden“ und deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin. Siehe auch: Wikipedia Santoku & Santoku Messer

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Was ist ein Kotten?

Mittwoch, Mai 6th, 2009

Es gibt Kinderkotten, Siechenkotten und alle möglichen anderen Kotten. Doch was genau ist eigentlich ein Kotten? Ein Kotten ist ein einfaches Haus. Der Begriff kommt aus dem norddeutschen und bedeutet so viel wie Hütte. Auf dem Bild erkennt man zwei Kotten. (Bild von Werner Popken)

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