[MiniBlitz] Was ist ein Santoku?

Ein Santoku ist ein japanisches Kochmesser, genauer ein Allround-Kochmesser. Santoku bedeutet „Messer der drei Tugenden“ und deutet auf seine guten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse hin.


Siehe auch: Wikipedia Santoku & Santoku Messer